河南日报客户端记者 康亚飞
第三届全国职业技能大赛将于9月19 - 23日在郑州航空港区中原国际会展中心举行食品。9月8日，郑州市市场监管局召开大赛食品安全保障工作推进会，以做好大赛期间的食品安全监管工作，保障人民群众的饮食安全。
会议要求，各相关单位要突出重点，全面落实赛事保障任务：狠抓食品安全监管，把好人员、供应、食材、加工、运输关；狠抓特种设备安全，加强督导检查、压实主体责任、加强应急值守；狠抓知识产权保护，强化风险提示与审查、严格赛场管理、发挥协同效能；狠抓市场价格稳定，开展重点领域专项检查；狠抓消费维权保护，畅通投诉举报渠道，安排专人值守，营造安全放心的消费环境食品。
会议强调，各单位要压实责任确保工作实效食品。强化组织领导，相关区县（市）局组建；专班、制定专案；加强监管执法，对违法违规行为“零容忍”，加强部门协作，形成监管执法强大合力；完善应急处置，相关区县（市）局会同多部门明确职责、完善预案、加强演练，切实提高应急实战能力和协同配合能力。